Общая характеристика гостиничного бизнеса - Глава 1. Индустрия гостиничного дела


Особенности деятельности гостиничных предприятий

Объясняется это тем, что сфера гостеприимства является ведущим фактором и базой туризма. Развитие рекреационной сети всегда тесно связано с политико-экономической обстановкой в стране. Происшедшие в последние годы коренные изменения в политике, экономике и социальной сфере самым непосредственным образом сказались на состоянии гостиничного хозяйства России. Формированию гостиничного дела в России повлияло множество факторов.

Появление и разделение потребностей людей в общении, становлении торговых отношений с соседними государствами. На сегодняшний день в России очень бурно развивается сеть гостиничных предприятий. Но гостиницы, это не только пункт приёма и размещения, но и целый набор дополнительных услуг не входящих в стоимость оплаты проживания, например: Конкуренция в гостиничном бизнесе растет, поэтому даже самая хорошая репутация и высококлассный сервис - ещё не гарантия успеха. Клиент стал разборчив и взыскателен, его не удивишь ни хитроумным телевизионным хайтеком, ни беспроводным Интернетом, ни услугами нянь и личных, закрепленных за конкретными номерами дворецких.

Характеристика гостиничного хозяйства

Приветствуются новые, оригинальные идеи. Изучение особенностей гостиничного дела очень важно для социально-культурного сервиса и туризма. Возможность предугадать тенденции его развития позволит избежать препятствий, возникающих в данной сфере. Объектом исследования является гостиничный бизнес в целом, предметом - особенности деятельности гостиничных предприятий.

Отель располагает собственным парком автомобилей Audi A8. По форме собственности наибольший номерной фонд имеют гостиницы, находящиеся в российской собственности с иностранным участием в среднем номера на мест каждая. Приходится иметь дело фактически с недвижимостью. Сопровождением гостей в номера, а также доставкой багажа занимаются коридорные. Нельзя обойти вниманием, что к году в городе появится 25 тыс. Нельзя обойти вниманием, что К году в городе появится 25 тыс. Но в России также существует большое количество небольших гостиниц среднего класса, не имеющих возможность оборудовать свои гостиницы столь дорогими системами или в ряду того, что гостиницы небольшие это просто нецелесообразно. Этим отчасти объясняется высокий уровень текучести кадров в гостиничном и ресторанном секторах сферы услуг. Поскольку размеры таких кроватей превышают стандартные, номер должен иметь немалую площадь. Менеджер всегда помогает клиентам с выбором путешествия, соблюдает вежливость, тактичность и не оставляет без внимания их претензии.

Цель курсовой работы - выявить особенности деятельности гостиничных предприятий в России. Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:.

Теоретическую базу исследования составляют труды отечественных и зарубежных учёных: Методология исследования связана с применением метода классификации и системного анализа при выявлении особенностей функционирования и развития гостиничных предприятий. Работа состоит из введения, двух глав пяти параграфовзаключения и списка использованной литературы. FAQ Обратная связь Вопросы и предложения.

Реферат: Характеристика гостиниц - texashigh.com - Банк рефератов, сочинений, докладов, курсовых и дипломных работ

Nobby Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Нижневартовский государственный гуманитарный университет Отделение сервиса и туризма Курсовая работа Особенности деятельности гостиничных предприятий Выполнила: Рыльская Юлия Владимировна Научный руководитель: Индустрия гостиничного дела Общая характеристика гостиничного комплекса Классификация гостиниц по различным критериям Специфика гостиничного сервиса Глава 2.

Экономическая база гостиничного производства 2. Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи: Соседние файлы в папке гостиничное хозяйство

Смотрите также:



Коментарии:

  • Наиболее популярным местом размещения курортных гостиниц являются территории, предоставляющие возможности для отдыха и лечения в естественных климатических и природных условиях: В гостиничном бизнесе выделяют три основные системы оплаты труда. В связи с важностью первых впечатлений клиентов о гостинице на персонал службы обслуживания возлагается особая ответственность. По Вашему желанию заказчика: